O Governo Municipal por meio da Secretaria de Cultura e
Turismo e em parceria com o Consulado do Japão em Curitiba, realizará Oficina
de Lamem em comemoração ao 1º Aniversário do Castelo Japonês.
O curso será ministrado pelo chef japonês Kazuyuki Matsui,
proprietário do restaurante Kazusan Tonmin da cidade de Matsuda na província de
Chiba- Japão.
No curso o chef japonês irá ensinar a preparação do caldo,
preparo do macarrão e a finalização para servir este prato típico da culinária
japonesa.
A inscrição será realizada exclusivamente na Secretaria de
Cultura e Turismo de 07 a 20 Maio. Inscrições gratuitas e vagas limitadas!
O curso acontecerá de 25 a 27 de maio, no Castelo Japonês.
Veja o cronograma do curso:
25/05 – Oficina de preparo do caldo (sopa) das 9h às 13h.
26/05 – Oficina de preparo do macarrão e finalização do
Lamem no domburi (primeira turma) das 9h às13h.
27/05 – Oficina de preparo do macarrão e finalização do
Lamem no domburi (segunda turma) das 9h as 13h.
Cada participante deverá levar no dia da oficina de
macarrão: bacia funda com fundo redondo (grande) e rolo de macarrão.
Maiores informações na Secretaria de Cultura e Turismo –
3262-3232.
Prefeitura Assaí